Tag: vaniglia

Cosa ho imparato da quest’estate + {gelato alla vaniglia con pesche arrostite e crumble di pistacchi}

Questa sì che è stata un’estate strana. La prima estate senza esami, senza affanni, senza particolari scadenze o impegni. Un’estate senza: senza percorsi definiti, senza progetti coinvolgenti, senza grandi emozioni. [alcune emozioni ci sono state: un concerto che mai dimenticherò, un incontro nella Capitale con l’amica del cuore, un matrimonio speciale, giorni magici nelle mie…

Clafoutis (o flaugnarde) di prugne e vaniglia: indietro nel tempo.

Immaginatevi per un attimo fuori dal vostro spazio e tempo abituali, via dalla città, via dall’ufficio, via dalle lezioni e dallo studio compulsivo. Via dall’Italia. Immaginatevi per un attimo nel Limousin, fertile regione della Francia centrale, cuore pulsante di un’antica Europa, culla della poesia occitana. Tutto attorno a voi il bocage tipico della Francia nord-occidentale,…