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15 aprile 2018

Copenhagen

Tre cose ho notato subito di Copenhagen. il silenzio. appena arrivati in centro, erano le 11 del mattino di giovedì, e non si sentivano che i gabbiani in lontananza, il rumore dei semafori pedonali, le ruote delle biciclette.

8 ottobre 2017

Sofia Chilesi

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Welcome Fall: 10 rituali d’Autunno.

E così, dopo questa lunghissima, calda – torrida estate, Ottobre improvvisamente fa capolino dietro gli alberi dei giardini, nelle foglie sui prati, nell’aria umida e frizzante del mattino, nei tramonti aranciati della sera che arriva sempre più velocemente.

30 agosto 2017

Sofia Chilesi

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Cosa ho imparato da quest’estate + {gelato alla vaniglia con pesche arrostite e crumble di pistacchi}

Questa sì che è stata un’estate strana. La prima estate senza esami, senza affanni, senza particolari scadenze o impegni. Un’estate senza: senza percorsi definiti, senza progetti coinvolgenti, senza grandi emozioni.

Food
Travels

Copenhagen

Welcome Fall: 10 rituali d’Autunno.

Cosa ho imparato da quest’estate + {gelato alla vaniglia con pesche arrostite e crumble di pistacchi}

Dolci
Food

Galette di fragole (con basilico fritto)

Mancano pochi giorni a giugno, ma ancora non riesco a lasciarmi alle spalle le fragole e il loro magico potere. Ovvero, il potere di farti sentire il mare e a campagna allo stesso tempo, di rinfrescarti in un pomeriggio caldo, di addolcirti i momenti più duri.

Crostoni di maggio con caprino alla menta. || Hard times, green blessings.

It was the best of times, it was the worst of times, it was the age of wisdom, it was the age of foolishness, it was the epoch of belief, it was the epoch of incredulity, it was the season of Light, it was the season of Darkness, it was the spring of hope, it was the winter of despair, scriveva Dickens, forse non pensando ai miei venticinque anni, ma comunque prendendoci in pieno.

1 2 3 … 7

Sofia

Curiosa dal 1992. Sofia,Toro,Terra.
cuore italiano. pastasciutta. pizza alta con tanto pomodoro. vino rosso.
la mia nonna che sbatte il mattarello sull’asse per tirare la sfoglia. la macchina del caffè. il tosaerba. gli scarponi sul sentiero.
i petali morbidi delle margherite. impastare.
il profumo del basilico fresco. le rose. i calicantus a gennaio. le lenzuola pulite. la casa della nonna. maggio.
le poesie che parlano di te. parigi. le peonie in vaso. l’alternarsi delle stagioni. i fiori di pesco. la neve che scende.

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